Hangzhou · 杭州

山川美景

山不是屏障,山是湖的眉眼。

杭州的山不峻,卻最有情。西湖三面環山:北有寶石山、葛嶺,西有北高峰、飛來峰,南有吳山、玉皇山。山不在高,在於與湖相對——山因湖而秀,湖因山而幽。以下四則,從湖讀起,讀到山,讀到山中的茶園。

一

West Lake

西湖:一面鏡子

西湖本是海灣潟湖。漢唐以來,歷代疏浚,才保住這一面鏡子。若無人打理,湖會淤平。蘇軾說"欲把西湖比西子",是因為湖像人一樣,需要梳妝——疏浚是梳妝,築堤是梳妝,種桃柳也是梳妝。

湖中有三島:小瀛洲、湖心亭、阮公墩。島不在大,在於隔水相望——站在蘇堤上看三潭印月,月印潭,潭印月,湖成了一面鏡子,照見的是人自己的心事。

西湖:一面鏡子

南宋 葉肖巖《西湖十景圖·蘇堤春曉》 臺北故宮博物院藏

二

Hills around the Lake

環湖諸山:眉眼之間

西湖的山不高,卻各有性情。寶石山臨水,葛嶺藏一逕,北高峰遠,吳山近市。山與湖之間沒有屏障,只有眉眼——山看湖,湖也看山。吳山怎樣看城,寫在名勝古蹟裡。

最好的看山處不在山頂,在湖上。坐船到湖心,四面山影入水,才知道什麼叫"三面雲山一面城"。山是城的背景,也是城的呼吸。

環湖諸山:眉眼之間

乾隆《南巡盛典》北高峰圖 早稻田大學圖書館藏

乾隆《南巡盛典》北高峰圖 早稻田大學圖書館藏
三

Tea Hills

茶山:山不高,高處是茶園

杭州的山不高。高處卻不是廟,是茶園。獅峰、翁家山、滿覺隴,茶樹貼著坡地長:雲霧多,日照少,土是沙的。山給的是地形,不是茶藝——一芽一葉,寫在歷史文化裡。

春天在這些坡上走得慢。慢,茶樹才把雲霧收進葉子裡。站在茶山上看西湖,湖是遠的;走在茶壠之間,腳邊全是山。

茶山:山不高,高處是茶園

明 宋懋晉《西湖勝蹟圖冊·煙霞洞》 天津博物館藏

四

Rivers and the Canal

水:湖的上下文

西湖的水,上承山泉,下接河與江。北面的寶石山、葛嶺有泉,南面的虎跑泉最著名——"龍井茶葉虎跑水",是後來才配在一起的驕傲。

水從山裡來,在湖裡停一停,再向運河、向錢塘江走。湖是水的驛站,也是水的鏡子。水出山之後,就成了人間——下一章,就隨這些水走。

水:湖的上下文

乾隆《南巡盛典》虎跑泉圖 早稻田大學圖書館藏

湖有山,山有茶。山川讀完了,向城而行。

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